? Existujú nebezpečenstvo pri používaní Guardian Service riadu

Či už ste zdedil sadu Guardian Service riadu , alebo vyzdvihnúť pár kúskov na blší trh alebo predaj z dvora , potom máte šťastie : Guardian Service je nielen vysoko zbierky , je to úplne bezpečná . História

Guardian Service , alebo Guardian Ware , bol produkovaný od polovice 1930 do roku 1950 . Tento odolný , kované hliníkové riadu bolo jadro kuchyne za viac než 50 rokov .
Mylné

Obavy o zámere koncentrácie medzi hliníkový riad , ako sú služby a Guardian Alzheimerova choroba viedla k vnímanej obavy o bezpečnosť o varení s hliníkom . FDA našiel dostatok dôkazov , že existuje nejaké nebezpečenstvo spojené s používaním hliníkového riadu .
Úvahy

Kým hliníkové riadu nie je nebezpečné používať , mali by ste trvať niekoľko bodov do úvahy pri používaní služby Guardian a ďalšie hliníkové riadu . Hliník je reaktívny kov; pomocou hliníkovej riadu na varenie alebo uloženie vysoko kyslých potravín , ako sú paradajky alebo citrusových plodov môže viesť k poškodeniu a zafarbenie na riad , spolu so zmenami chuťou Jedlo je alebo zápachu .
Oxidácia

reaktívnej povahy hliníka znamená , že riad ako Guardian Service často oxiduje , šedivenie alebo dokonca čierne pri reakcii s potravinami , ako sú vajcia a zemiaky . Táto oxidácia môže vytvoriť škvrny na svetlo sfarbené potraviny , ale to nie je nebezpečné .
Fun Fact

Prior k druhej svetovej vojne , to všetko Guardian Service riadu bola vyrobená s hliníkovými viečkami . Nedostatok Hliníkové počas vojny za následok zmenu sklenenými vekami .