Bezpečnosť Vintage Guardian Service riadu

Odolný , atraktívny Guardian Service riadu sa stal cenený zberateľmi viac než len jeho vintage kúzlo . Ak ste získali kus , alebo celú sadu vintage Guardian Service riadu , máte šťastie - časť z dôvodov , prečo je to tak zberateľskú vyplýva zo skutočnosti , že je to varí tak dobre a je úplne bezpečná . História

Guardian Service riadu bol vyrobený storočia Metalcraft Corporation z Los Angeles , Kalifornia . Hýčkať Chef jeho deň , Guardian Service bol predaný nezávislým predajcov od roku 1930 do roku 1956 , kedy sa závod , ktorý vyrába riadu vyhorel . Uvádzané na trh ako obaja varenie a servírovanie kúsky , Guardian Service riadu bola považovaná za high - end riadu za deň , a bol predávaný s použitím demonštrácie metód varenia na riad a kuchárok s navrhovaným recepty .

Guardian Service riadu Corner webové stránky odhaduje , že celá sada Guardian služby by stálo okolo 2500 amerických dolárov dnes .
Funkcia

predajné miesto pre Guardian Service riadu bolo " bezvodný " Spôsob , akým sa varené jedlo , pomocou jedinečných klenuté viečka kondenzovať vlhkosť , ktorá by sa potom presakovať späť do potravín . celým

ťažká hliníková konštrukcia z Guardian príbory znamená , že potraviny rovnomerne zahrieva , a preto , varené rýchlejšie a dôkladne .
zdravotných problémov

obavy o bezpečnosť Guardian Service riadu vychádzajú z vnímanej spojenie medzi hliníkom a Alzheimerovou chorobou . Avšak, neexistuje žiadny dôkaz , že varenie s hliníkom prispieva k Alzheimerovej chorobe .
Bezpečnosť potravín

Hoci mnoho kuchynské predmety dnes vyrábané sú vyrobené z hliníka , väčšina sú potiahnuté . nepriľnavým povrchom , ktorý oddeľuje hliníka z potravín je varenie v riade , ktoré bránia hliník od reagovať na kyslých potravín

Guardian Service riadu nie je pokryté; preto sa neodporúča variť alebo uchovávať vysoko kyslých potravín , ako sú paradajky , citrusové plody alebo nakladané potraviny , v Guardian Service alebo akékoľvek nepotiahnuté hliníkové riadu po dlhú dobu . Tieto kyslé potraviny budú vyzdvihnúť kovovú pachuť z riadu a mení farbu . Tieto potraviny môžu tiež poškodiť povrch riadu , čo má za následok zmenu farby alebo jamkovej korózie .
Čistenie Úvahy

mylných predstáv o bezpečnosti Guardian Service riadu tiež pramení z nedorozumenia o ako by malo byť toto riadu vyčistiť . Síra - bohaté potraviny , ako sú vajcia , môže dôjsť k odfarbenie riadu , ako je dlhodobé pôsobenie vody . Táto zmena farby alebo tmavšie riadu je neškodný

Guardian Service riadu možno bezpečne čistiť 2 lyžice smotany zubného kameňa až 1 liter vody .; to bude čistenie a odstránenie zafarbenia

Nenatieraná hliníkové riadu , ako Guardian služba by mala nikdy byť čistené v umývačkách .; soli a kyseliny vo umývačky riadu môžu výrazne zmeniť farbu a postaviť na povrchu riadu .