Pozrite sa na kuchynské náčinie , ktoré oxidujú , ale vyzerajú , ako keby oni môžu mať hladký , leštený vzhľad pod oxidácii . Mnoho Colonial kuchynské potreby podstúpil proces zvaný whitesmithing , čo znamená , že železné riadu sú leštené a brúsené , kým sa stali takmer rovnako lesklý ako striebro . V priebehu doby , oxidácie nastane a pokrýva whitesmithing prácu , ale ak budete používať čistiaci roztok riadu , môžete zvyčajne zotrie dosť oxidácie dostať sa pozrieť na whitesmithed povrchu pod .
2
Uistite sa , varný riad sa pozriete na ich tepaného železa . Zvyčajne môžete povedať , tým , že mierne hrubú textúru a vysokej hmotnosti . Koloniálnej kuchynský riad boli tiež takmer vždy veľké .
3
Skontrolujte slučiek alebo hákov na konci naberačky , obracačky . Koloniálnej kuchynské potreby majú jeden alebo druhý pre pohodlné zavesenie .
4
Pozrite sa železnými nitmi spájajúcej pánvař misy na rukoväti . Mnoho Colonial kusov predstavoval dvojdielnu konštrukciu .
5
Pozrite potlačou kováčskych značenie . Kováči v koloniálnych časoch sa pýši na svoju prácu , a považoval to za umeleckú formu . Budete vždy nájsť pečiatkou kováčske identifikačný meno , ktoré sa zvyčajne oznamuje mesto alebo mesto , kde bol kus kované a zvyčajne dátum rovnako .