Cukor sa stal hlavnou komoditou predvolené v 18. storočí , a niekoľko priemyslu a domácností objekty boli vynájdené , aby ubytovať spotrebu cukru . Výroba Čoskoro cukrová trstina si vyžaduje rozsiahle práce vykonávané z veľkej časti otroci .
Priemyselného cukru Hrnce
varu trstinovej šťavy ( a javorové miazgy ) sa konala vo veľkom meď cukru hrnca . Postupné boilings odstrániť nečistoty z cukru .
Varenie Sugar hrnca
storočia , malý medený cukor hrniec bol použitý k varu cukor , aby sa sirup . To si vyžaduje skúseného kuchára variť sirup pre perfektnú konzistenciu a zabrániť re- kryštalizácie .
Domáce Cukor Hrnce
Väčšina domácnosti , najmä viktoriánsky , mal malé hrnce na slúži kryštalický cukor . Starožitné lovci hľadať hrnce cukru , ktoré sú jemné dekoratívne umelecké predmety . Títo sú zvyčajne súčasťou čajový set , a strieborné a porcelánové súpravy sú najobľúbenejšie .
Sirup Cukor Hrnce
Často samostatný malý medený hrniec cukor sa používa na slúžiť sirup na prestieranie . Tieto tekuté slúžiace hrnca môžu byť tiež vyrobené z cínu a striebra .