Zostrenie nôž a odstráňte otrepy a strop okraj podľa odporúčaní výrobcu . Začisťovanie a valcovanie sú procesy potrebné na odstránenie mikroskopických otrepov a vyvýšené okraje v dôsledku ostrenia . Toho je dosiahnuté ťahaním ostrú čepeľ dozadu pozdĺž kus kože , s názvom Strop , trela s leštenie zlúčeniny . Postup valcovanie musí byť dokončená skôr , než ruka trela nôž . Ostrenie a valcovanie sa vykonáva na hrane ostria. Ručné trenie je vyleštiť telo noža je nevyhnutné dodržať .
2
Zaistite nôž v koženom polstrovanie zveráku . Rozšíriť ostrie , ak je zatvárací nôž .
3
Použiť 320 brúsneho papiera drsnosti a používať ručné tlak na piesok z veľkej škrabance , jamy a ryhy . Pohybovať v niekoľkých smeroch , ktoré sú potrebné na dosiahnutie povrch bez veľkých škrabancov .
4
Utrite ostrie čisté . Naneste na čepeli niekoľko kvapiek oleja , potom použite 400 so zrnitosťou papier piesku noža v jednom smere . Použite tlak prsta a robiť toľko úderov podľa potreby , kým sa všetky drobné odreniny od 400 brúsneho papiera drsnosti idú v jednom smere .
5
Polish čepeľ sa stále jemnejšej zrnitosti brúsneho papiera . 1500 alebo 2000 drvina môže byť nevyhnutné . Zabaľte brúsny papier okolo gumy brúsnym hranolom s cieľom zabezpečiť rovnomerný tlak je aplikovaný pri každom zdvihu . Pohybovať len v jednom smere , zvyčajne rovnobežne s dĺžkou ostria .
6
Akonáhle jedna strana čepele má zrkadlový povrch , opakujte postup na druhej strane listu .