Nerezová Dielenské Identifikácia

Väčšina domácností má zásuvku alebo kôš príbory používané pre každodenné stravovanie . Niekedy to všetko zápasy , ale často je to spleť darčekov alebo výhodné nákupy --- niekedy aj kus alebo dva , že prišiel domov v detskom detská sedačka . Ak zistíte , kúsok sa vám páči v tomto podivnom kolekcii , naučiť sa identifikovať nerezovej ocele príbory a dokončiť svoj ​​set na náhradnej služby alebo od jej výrobcu . Štandardy

z nerezovej ocele príbory môže byť takmer rovnako drahé ako postriebrené príbory a je často rovnako atraktívne. Spoločnosti , ktoré vyrábajú príbory občas dokonca produkujú rovnaký vzor v oboch prevedeniach ( čierna doska je aplikovaný cez nerezovej ocele ) . Vedieť , čo hľadať v kvalite nerezové , než sa vydáte na nákup vôbec nič . Nerezová oceľ je kombinácia kovových zliatin " " - príbory z nerezovej ocele obsahuje 18 percent chrómu a medzi nula percent a 10 percent niklu . Vzhľadom k tomu , množstvo chrómu je konštantná , kvalita príbory je určená množstvom niklu , čo je kov , ktorý je to svieti . Najlepšie príbory má medzi 8 percent a 10 percent niklu . Budete musieť vystopovať vzor v knihe alebo zoznamu výrobcu zistiť jeho zloženie , ale ako všeobecné pravidlo , dobrá príbory má " poťažkať " k nemu . Domnieva sa tiež , " hladký " v ruke a ústa .
Čítať váš Dielenské

Rovnako ako akékoľvek riadu , miesto pre štart lov stopy o svojej príborov je na jeho zadný . Tvorcovia ako Oneida , Rogers , Gorham a ďalšie pečiatka ich mená na zadnej strane " hrdla " , rukoväte alebo celej spodnej časti čepele noža . Niektoré spoločnosti sú teraz súčasťou inej ( Spoločenstva je súčasťou Oneida , SRI z nerezovej Japonsko je Stanley Roberts značka ) a ich meno na zadnej strane pomáha dátume kus . Občas výrobca bude zahŕňať stupeň z nerezovej ocele rovnako . Krajina pôvodu ( USA , Japonsko , Kórea alebo Čína ) , môžu byť tiež súčasťou informácií na zadnej strane . Krajina pôvodu je dôležitá , pretože z nerezovej nemá rok výroby vytlačené na chrbte; žiadne rok zápisy sú zvyčajne súčasťou spoločnosti alebo názov série . Vzory sú vyrábané po mnoho rokov , niekedy začínať najlepšie kvalitnej nerezovej ocele v jednej krajine , potom sťahovanie do inej krajiny vyrábať lacnejšie , menej kvalitné kusy . Niektorí výrobcovia dokonca vyrábať dve verzie rovnakého vzoru príbory; jeden pre priame obchodovanie a jeden z menej kvalitnej v inej krajine pre diskontov alebo na dobierku .
Identifikácia Tipy

Niektoré výrobné technológie pomáhajú identifikovať kvalitu , ak nie výrobca alebo vzor príbory . Dobré kúsky nemajú žiadne zreteľné švy , kde boli liate do foriem . Pozrite sa na príbory s samostatné čepele sa pripojil k dutého riadu spracováva , skôr než kovaná ako jednotlivé kusy . Ťažšie nerez má ostré hrany lepší; nože s vyšším obsahom uhlíka v oceli nemusíte zúbkované okraje zostať ostré . Uhlíková oceľ dáva čepele mierne namodralý nádych , rovnako ako viac odolné hrany . Dobre vypracované vidlíc hladké , zaoblené štvorcových konca a lyžičky s hlbšej misy sú užitočné - a všeobecne kvalitnejšie - . Pred plytkých