Po bábika sa varené , nechajte ho odpočívať v varenie pokrm po dobu 10 minút .
2
Akonáhle bábika má odpočíval , použite veľkú masovú vidličku previesť na doske .
3
použite vidlica zabezpečiť bábiku pred rezania .
4
Použite nôž na rezanie mäsa v uhle 45 stupňov . Nakrájajte mäso na požadovanú šírku --- s hrúbkou jeden - štvrtina - palec je odporúčané .
5
Preneste mäso na servírovací tanier a podávame .