Ako pestovať Crystal sacharóza

Tvorba kryštálov ponúka študentom zábavu , hands - na demonštráciu niekoľkých významných vedeckých pojmov , vrátane variácie rozpustnosť s teplotou a tvorby chemických kryštálových štruktúr . V tomto experimente , študenti rozpustí cukor vo vriacej vode , kým sa roztok nasýtený - čo znamená , že sa rozpustí všetok cukor sa môže . Ako riešenie neskôr chladí , cukor sa stáva menej rozpustný a vyzráža z roztoku , lipnú na reťazec vo vode a budovanie do kryštalickej solid.Things budete potrebovať
Sugar
Scoop
odváža stupnice
Absolvent kadičku
rýchlovarná kanvica
voda
podnietiť prút klipart drevenou tyčou alebo ceruzkou
String
hodinky sklo
Zobraziť ďalšie inštrukcie
1

varí voda v kanvici . Budete potrebovať aspoň 150 ml .
2

Tie povrázku niekoľkých centimetrov do centra drevenou tyčou alebo ceruzkou .
3

odváža z približne 110 g cukru a dajte ju bokom .
4

nalejte približne 150 ml vriacej vody do kadičky . Použite promócie na strane kadičky vedieť , kedy ste pridali správnu hlasitosť .
5

Pridajte cukor do vriacej vody v kadičke . Začnite s malým množstvom a miešajte, kým sa nerozpustí . Pomaly pridáme zvyšok cukru , v malých množstvách , za stáleho miešania zakaždým . Zastavenie pridávanie cukru , keď si všimnete , že cukor je už rozpustenie .
6

Umiestnite tyč alebo ceruzku vodorovne cez otvorenú hornú kadičky , takže reťazec visí dolu do vody . Reťazec by mal visieť aspoň do polovice . Možno budete musieť prod ju s miešacou tyčinkou , aby si to visieť zvisle dole . Nedovoľte , aby sa reťazec dotýkať dna kadičky; ak áno , otočte tyč vetra nejaký reťazec okolo neho .
7

Kryt hornej kadičke s hodinovým sklíčkom , aby sa zabránilo nadmernému odparovaniu vody .
8

Nastavenie kadičku stranou po dobu niekoľkých dní .
9

Pozrite sa do kadičky v pravidelných intervaloch . Cukrové kryštály sa začínajú tvoriť na celom reťazci ako cukor vyzráža z chladiaceho roztoku . Odstráňte reťazec lepšie pozorovať kryštály cukru po niekoľkých dňoch .