Divoké Jedlé rastliny v Louisville , Kentucky

Kentucky je mierna klíma hostí mnoho jedlých rastlín , ktoré rastú vo voľnej prírode . Louisville leží na rieke Ohio , ktorý poskytuje vodu na mnohé rastlín pozdĺž jej brehov . Mesto je tiež v blízkosti mnohých miestnych parkov , ktoré sú hostiteľmi divokej zveri . Rôzne druhy ovocia , orechov a zeleniny , ktoré môžete nájsť v obchode s potravinami môže rásť aj mimo blízkosti svojho domu v Louisville . Černice

Divoké černice , podobne ako plody nájdené v obchodoch , rast celého Kentucky , vrátane Louisville . Blackberry kríky sú trvalky , čo znamená , že ich korene žiť rok čo rok a stonky a listy Vypestujte po zime . Černice kvetín a produkcia ovocia dvakrát ročne , raz na jar a raz v neskorom lete . Každý černice je vlastne zbierka drobného ovocia zozbieraných spolu do jednej " bobule " .
Žerucha

Žerucha je bylina , ktorá má podobné vlastnosti ako rukolou . Skladá sa z dlhej stonky zakončené malými okrúhlymi listami . Žerucha rastie v potokoch , jazerách a ostatných vodné plochy . Rastie rýchlo , takže ak si vyberiete jedlé listy a stonky , budú Vypestujte tak dlho , kým korene zostať v pokoji . Ak žerucha kvety , listy budú mať hodnosť chuť , takže ak hľadáte žeruchou byť istí , že nájsť mladé stonky . Tiež pozor na ich vyberania žerucha v znečistených potokov alebo rybníkov , ako si môže vystaviť sami na parazity alebo chorobu .
Vlašské

Black orechy rastú cez Kentucky , a to najmä v blízkosti riek a potokov , ako rieky Ohio , kde môžu absorbovať rozsiahle vodu , ktorú potrebujú . Čierny orech stromy produkujú vlašské orechy , ktoré sú splatné a spadajú do jesenných mesiacoch . Zelená šupka pôvodne pokrýva; ak je vidieť na zemi , môžete odstrániť šupku a extrahovať maticu . S šupky , čierny orech vyzerá podobne ako tenisová loptička , asi 2 ½ palcov . Čierne vlašské orechy majú silnú chuť v porovnaní s kupovanej vlašských orechov .
Púpavy

Púpava , nájdený v trávnikoch , poliach a ďalších slnečných miestach po celej Louisville a iných častiach Kentucky , často má povesť ako burina medzi vlastníkmi domov , ktorí sa snažia udržať svoje dvory. V skutočnosti , ich greeny sú nielen jedlé , majú vysokú nutričnú hodnotu . Púpavy ochutnať najlepšie v predjarí pred tým , než kvet , ktorý sa zmení na zelené horké . Môžete tiež použiť žlté okvetné lístky , aby púpava čaj .