Vedecká klasifikácia z opuncie umiestni v rodine Cactaceae , a rod Opuntia . US Department of Agriculture zdrojov ukazujú 59 druhov Opuntia , niektoré z nich majú niekoľko rôznych odrôd . Vlastnosti , ktoré oddeľujú od iných kaktusov sú ploché , podložky , ako Nopales a zhluky drobných , ostnaté ostne známy ako glochids .
Voľne žijúcich druhov
opuncie kaktusy rastú značne vo voľnej prírode , a môžu tolerovať celý rad rastových podmienok . Príklady zahŕňajú menej bežne vyskytujú Opuntia Santa Rita , ktoré môžu mať modré /sivé Nopales s nádychom fialovej . Opuntia polyacantha rastie v mnohých amerických štátoch , a má spoločné meno pláně opuncie . Tento druh má päť rôznych odrôd s týmito typicky majú zelené Nopales , červené ovocie a žltými kvetmi . Ostatné druhy sú Opuntia basilaris , bežne známy ako ostroha opuncie , a Opuntia ammophila , ktorý tiež nesie viac popisný názov diablov jazyk .
Pestovaných druhov
Nopales používa pre potraviny zvyčajne pochádzajú z poľnohospodárskej opuncie , s farmy bežne rastúcou Opuntia ficus - indica pre tento účel . Táto rastlina tiež vystupuje pod menom Barbary obr , a zvyčajne má veľké , zelené Nopales , červené alebo žlté kvety a červené /fialové ovocie . Pestovanie ostatných druhov sa zameriava viac na kráse Nopales a kvety na dekoratívne účely . To zahŕňa Opuntia engelmannii , sa tento druh bežne známy ako kaktus jablko , a majú šesť pomenované odrody .
Bezchrbtový Druh
Niektoré opuncie rastliny môžu rásť s bezchrbtový Nopales . Príklady tohto zahŕňajú Opuntia ellisiana , ktorá má spoločný názov tigrie jazyk . Táto rastlina je pôvodom z Texasu , a veľké , zelené nopales rast bez ostňov . Môžu mať niekoľko menších glochids , hoci títo inklinujú byť málo rozvinuté .