Ako zmraziť vodu , ľad je porézny

Čistá voda zvyčajne zmrzne ako pevný blok s občasnými vzduchových bublín v ňom . Zmrznutá voda má tiež neobvyklú kvalitu rozširovanie , ako to tuhne; je to jedna z mála kvapalín , ktoré robí to . Všeobecne platí , že voda sa odchyľuje od mrazu do pevného ľadu , iba vtedy , keď je to kontaminovanej s cudzími prvkami alebo chemikálií . V takých prípadoch , ľad vyrába je porézny alebo soft.Things budete potrebovať
vody
lyžice alebo kontajner
mraznička
Salt
vŕtačka
Zobraziť ďalšie inštrukcie

1

Naplňte nádobu čerstvou , čistou vodou a pridajte soľ do neho . Typický slanosť morskej vody je asi 1,2 unca rozpustené soli na štvrť liter vody . Urob si svoj ​​voda mierne slanšie než to pridaním asi 2,5 oz pre každého štvrťroka galón .
2

zmiešajte soľ dôkladne s vodou , kým sa úplne nerozpustí . Nádoba sa umiestni do mrazničky s teplotou minimálne rovnako studené ako 17 stupňov Celzia . Voda sa nechá zmraziť aspoň na pár hodín alebo dlhšie, ak máte galón alebo viac .
3

Vyberte nádobu z mrazničky , keď sa voda dôkladne zmrazené. Všimnite si , že ľad už je podstatne menšiu hustotu ako bežné zmrznuté látka voda , nápadný ľadom je belšie farbu a nedostatok transparentnosti . Môžete urobiť ešte to viac porézny
4

vyvŕtajte niekoľko malých otvorov v spodnej časti nádoby a umiestnite nádobu s ľadom ešte v ňom v chladnom prostredí , - . Nie sub - zero teplôt , ale tiež nie na slnku . Studená chladničky je ideálny . Vzhľadom k tomu , ľadu stuhol , novo tvoriť ľad absorbuje vodu z kryštálov soli a nechal za sebou . Pretože tento proces je nerovnomerný , stále slaný roztok vysoko slanou vodou bol uväznený v rozptýlených malých vreciek vo vnútri vášho ľadu . Odchod z ľadu na chladnom mieste umožňuje soľanka vypustiť z nej pomaly ( dôvod pre otvory v dne vedra ) a nechať medzery vzduchu , ktoré zvyšujú pórovitosť .